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安徽大平工贸（集团）有限公司，是总部位于巢湖市的一家民营集团企业，注册资金4660万元，主营油脂加工、贸易，兼营特种养殖、中药材加工、生态旅游和房地产开发等。2006年总资产已达3.51亿元，实现销售收入8.58亿元，员工千余人。
集团所属的主要核心企业--安徽大平油脂有限公司是国家财政农业综合开发资金投资的企业、注册资金7800万元，下辖非独立油脂加工企业5家，年油料加工能力已达50万吨，为全省油脂行业之冠。公司坚持走主产高端、保健、特色、珍稀食用植物油脂的发展路线，主产的"大平牌"、"小康牌"系列植物油产品已达8大类（菜籽油、葵花籽油、油茶籽油、棉籽油、米糠油、大豆油、芝麻油、调和油）20多个品种，在国内珍稀、特种油脂产品市场已享有盛誉，菜籽油、葵花籽油等均为全国、安徽省“放心油”产品，大平牌葵花籽油已分别被国家认定为"绿色食品"、被评为"省名牌农产品"，大平牌油茶籽油也荣获2004年"中国（国际）林博会银奖"，大平牌菜籽油已被认定为国家、安徽省"无公害农产品"，先后被评为"省名牌农产品"、"安徽名牌产品"，2005年在中国油脂界和安徽省农产品与食品领域首获"中国名牌产品"荣誉称号,2006年大平牌系列食用植物油荣获“国家免检产品”。
集团的特种养殖业已在我国华东具有较大影响，拥有华东最大的太湖山养鹿场，梅花鹿、马鹿存栏量1500多头，良种波尔山羊和南江黄羊存栏量1000多头。为全国中药材生产先进单位，生产的"太鹿"牌鹿茸片、鹿茸酒、鹿茸血酒、参茸酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿筋等和绞股蓝系列茶多次被评为各级"特色产品"，已行销海内外。
集团的中药材加工是新近发展起来的骨干产业，已建成投产的安徽太湖山中药饮片有限公司是省内标准化、现代化的中药饮片加工农头企业，企业规模已达5000吨/年，通过国家GMP标准化认证，主产的"太鹿牌"中药饮片系列产品已达500多个品种，现已畅销全国。
集团的房地产也已初具规模，业务主要在省内合肥、巢湖等市县开展，近年来取得快速发展。
集团现已拥有自营进出口权，并通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证、三级计量认定和国家的QS认证，系农业产业化国家重点龙头企业，全国农业产业化优秀龙头企业，中国扶贫龙头企业、全国农产品加工示范企业、中国优秀科技民营企业、全国食品安全示范企业、省民营企业20强之一、省级农业产业化龙头企业、省优秀农业产业化龙头企业、省优秀民营企业、省优秀民营科技企业、省粮油产业化十强龙头企业、国家农业机械工程科技研究中心油料加工实验基地。企业的油脂油料科技研发中心为国家科技部星火办命名的"龙头企业技术创新中心"，企业还是安徽省粮食行业协会油脂分会会长单位和省油茶产业协会会长单位。
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